Kavun ve domates kombinasyonu fikri, her hayal edilebilir renk, lezzet, çeşit ve boyutta domates ve kavunun, yakıcı Kaliforniya güneşi altında mükemmel bir uyum içinde yan yana yetiştiği Axia araştırma istasyonundaki Woodland’da ortaya çıktı.
HAZIRLANIŞI
Domatesleri dilimler halinde, kavunları da parçalar halinde kesin. Sarımsağı çok ince kıyın ve zeytinyağı, domates sirkesi ve hardalla karıştırın. Frenk soğanlarını çıkarın ve sosa karıştırın. Tat vermek için baharatlayın. Sosu domates ve kavunlarla hafifçe karıştırın ve 4 tabağa bölün.
MALZEMELER
| 300g | Renkli Domates, Her Boy ve Çeşitte | |
| 1/4 | Cantaloupe Kavunu | |
| 1/4 | Galia Kavunu | |
| 1 | Diş Sarımsak | |
| 2 | Çay Kaşığı Hojiblanca Zeytinyağı | |
| 1/2 | Çay Kaşığı Domates Sirkesi | |
| 1/2 | Çay Kaşığı Normal Hardal | |
| 10g | Frenk Soğanı | |
| 1 | İnce Dilimlenmiş Kırmızı Soğan |
